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浏阳蒸菜:一碗鱼,干掉两钵饭_健康频道_东方资讯


发布日期:2020-07-27 05:05   来源:未知   阅读:

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何爹蒸菜对每份食材都要求新鲜、健康与安全,就拿蒸鲜鱼来举例:每一条鱼都是清早到菜市场鱼铺精选活蹦乱跳的草鱼;每颗小米椒都必须色泽鲜黄,味道必须辣而不燥、辣中微酸;剁椒必须是典型湖南制作工艺,鲜红多肉、辣味芬香;每一碗都辅之以紫苏能够很好的去除鱼腥味,严格把控好蒸制时间,保证鱼肉的鲜嫩。

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坚持认真做好每一份蒸鲜鱼每一道蒸菜,只为让吃到的人都有吃到好食物的快乐。

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